Yeni serimiz Sağlam Geziyoruz’da Türev Uludağ’yla, sizlerle ve ünlü konuklarımızla birlikte özel lezzetler tatmaya ve kamp keyfi yapmaya devam ediyoruz. Bu hafta #sağlamrota’mızı takip ederek İstanbul’da doğayla iç içe olmak isteyenlerin en çok tercih ettiği noktalardan biri olan Şile’ye vardık. Bize bu yolculuğumuzda televizyonun ünlü şeflerinden Somer Sivrioğlu eşlik etti. Sabahtan Somer Şef ile buluştuk ve yola çıktık. Keyifli bir sohbetin eşlik ettiği güzel bir yolculuğun ardından Şile’ye vardık. Şile’ye varır varmaz, sağlam maceramıza atılmadan önce karnımızı doyurmaya karar verdik ve Tadım Gözleme’ye gittik. Burada, mutfağa girdik ve ellerimizle Boşnak mantısı olarak da bilinen ribitsa yaptık. Bu nefis mantıyla güzel bir ziyafet çektikten sonra Oruçoğlu Köyü’ne gittik. Organik tarım yapılan ve yerel üreticilerin ürünlerini sattıkları bu köyde ilk olarak Osman Bey’in tarlasına gidip taptaze yeşillikler topladık daha sonra da Fatma Hanım’ın dükkanından kendi üretimi olan turşu ve sirke aldık. Oruçoğlu Köyü’nü arkamızda bıraktıktan sonra kampta pişireceğimiz balıklarımızı almak için sahile indik. Denizden yeni çıkmış taptaze barbunumuzu ve mezgitimizi alıp kamp noktamıza gittik. Mutfağımızı kurup Somer Şef ile birlikte balıklarımızı ve garnitürlerimizi pişirdik. Yaktığımız kamp ateşinin yanında balıklarımızı afiyetle yedik ve Somer Şef ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Sağlam Geziyoruz serisinin yeni bölümlerini kaçırmamak için kanalımıza abone olmayı unutmayın.